«Вредная еда» Развеем ваши мифы!

0
16

«Вредная еда» Развеем ваши мифы!

Поговорим о том, что называют «вредной едой». Узнаем на что нужно обратить внимание при выборе тех или иных продуктов.

1 — От замороженных овощей и фруктов нет никакой пользы

Не поверите, но замороженные овощи и фрукты иногда могут быть гораздо полезнее свежих. Так как их замораживают  сразу, собрав урожай. Как мы знаем, быстрая заморозка — один из наилучших и удобных способов сохранения витаминов. А свежим продуктам, в том числе тропическим фруктам и цитрусовым приходится длительное время путешествовать, прежде чем попасть на прилавок магазина.

Чтобы все полезные вещества «дожили» до того момента, как попадут к вам в организм, нужно максимально быстро разморозить продукт и готовить его только в воде. Консервированные кукуруза, персик, ананас, абрикосы и крыжовник содержат не меньше витамина С, чем те же самые свежие овощи фрукты, которые вы купите на базаре.

Только необходимо выбирать их не в маринаде или сиропе, а в воде или собственном соку, без сахара и искусственных добавок.

2 — Употребление вина ежедневно — ведет к алкоголизму!

Аристократам обязательно подают на обед вино. Дело в том, что хорошее, качественное вино защищает наш организм от бактерий, инфекций и стимулирует функцию пищеварительных желез и выработку соляной кислоты при недостаточной кислотности.

Многим известно, что существует традиция в заморских странах запивать устрицы белым вином. И это связано с тем, что устрицы часто заражены кишечными палочками,бактериями, а приятнее способа обезвредить их, и не найти.
А вот во время курорта в жарких странах достаточно добавить немного вина в стакан с питьевой водой, чтобы защитить себя от желудочно-кишечных проблем.

Разные вина оказывают разный оздоровительный эффект: белые сухие вина рекомендуют
диетологи пить при атеросклерозе, красные столовые прекрасно тонизируют и способны выводить из организма радионуклиды, а вот мускатный вид действуют как мягкое успокоительное средство.

Но это имеется ввиду лишь только при употреблении вина в маленьких количествах. Пол бокала вина за ужином (можно разбавить его водой) достаточно, чтобы вино оказало терапевтический эффект на организм.

3 — Есть на ночь нельзя!

Рабочий день современного человека в нашем современном мире заканчивается ближе к ночи. Именно когда, ужин строго противопоказан, как многие считают. Но английские специалисты — диетологи недавно обнаружили обратное в пользу любителям поздних трапез.

Ученые проводили эксперимент над определенным количеством мужчин и женщин: половина из них ели поздним вечером, а вторая половина позволяли себе ужин не позже шести вечера. Оказалось, что за два года этого эксперимента участники первой группы не набрали ни грамма. Что в результате исследований было доказано: время ужина не играет большой роли в процессе похудения! Но только при одном условии: последнюю подпитку в день нужно делать не кексами и жареной курицей, а низкокалорийными продуктами: йогуртами, фруктами и овощами. Допускается даже немного белого вина.

Другими словами, главное — качество той пищи, которую вы выбираете для своей вечерней трапезы, а состоится она в шесть часов вечера или ближе к полночи — значения большого не имеет.

Мало того, гастроэнтерологи утверждают, что перед сном, людям, страдающим проблемами желудочнокишечного тракта необходимо устраивать легкий ужин, так как кислота, необходимая для переваривания пищи, вырабатывается в организме именно ночью, а она ни в коем случае не должна раздражать слизистую. Так же специалисты рекомендуют на сон грядущий съедать кисломолочные низкокалорийные продукты.

«Вредная еда» Развеем ваши мифы!

4 — После еды желательно пожевать жвачку

Несмотря на общественную рекламу, сами же стоматологи относятся к жевательной резинке без восторга. Притом что жвачка на самом деле освежает дыхание, ее нельзя причислить к средствам гигиены для полости рта. Положительно влияет жевательная резинка на состояние зубов только та,которая содержит фторид.     

Жвачки, содержащие сахар, вообще, нужно было бы убрать с прилавков магазинов. Так как она приравнивается к конфетам, разрушая зубную эмаль, не принося никакой пользы для здоровья зубов. Поэтому жевательную резинку нужно покупать внимательно, обращая внимание на ее содержание. Хотя ассортимент в этом у нас невелик.

Мало того, жевательную резинку жевать можно не более трех-четырех раз в день по три минуты, дабы не повредить ткани пародонта. И при длительном употреблении жвачки вырабатывается в избытке желудочный сок, а так как пища не поступает в желудок, это может навредить его слизистой оболочке. Никогда не используйте жвачку на голодный желудок! Жвачку действительно в некоторых случаях можно отнести к вредной еде без кавычек!

5 — В яйцах много плохого холестерина-это вредная еда!

Люди преклонного возраста — любители яиц всмятку, позволяют себе такое кушанье на завтрак все реже и реже, опасаясь повышения уровня холестерина. Подобные угрозы для нашего здоровья в последние годы печатают во всех газетах и журналах, посвященные тематике правильного питания.

Однако современные ученые — диетологи доказывают обратное, что яйца не являются причиной повышенного холестерина в крови, а насыщенный жир, который находиться в других продуктах.  Поэтому съедать одно яйцо в день вполне можно любому человеку. Тем более яйца являются источником белка. А это говорит о том, что, если рыба и мясо в вашем меню на неделю встречаются редко, стоит обратить внимание на куриный продукту. Мало того, в яйце совсем немного калорий — в среднем около 50-60 ккал. А вот полезных веществ немало: и витамины (С, В, D, Е), и железо, и фосфор, и йод, и даже цинк.

Но если вы все же переживаете за уровень холестерина в крови, то просто употребляйте в пищу фрукты, овощи и обязательно 2 чайные ложечки в день льняного масла.

7 -В орехах много жира, который приводит к лишним килограммам

Убеждения многих женщин: к жирному не притронусь, оно мне не на пользу. К сожалению, в этот черный список зачастую входят и орехи, в том числе и миндаль. Но в нем, уверяют специалисты-диетологи, пользы куда больше, чем вреда. Если постоянно употреблять неподсоленные орехи, в том числе миндаль, то можно, насытив организм витамином Е, замедлить процесс старение. Кроме того, в миндале содержатся мононенасыщенные жиры. Этот орех, как оливковое и льняное масло, делает ваши артерии здоровыми.

 

Что же касается главного пункта — испорченной фигуры, то, как ни странно, можно, наоборот, даже немного избавиться от лишних кг, при условии замены других жирных продуктов в вашем рационе на орехи и в целом соблюдать низкокалорийную (овощную или фруктовую) диету.

«Вредная еда» Развеем ваши мифы!

8 — Сахарозаменители невредны, в отличие от сахара

На самом деле все оказывается не так — при частом и длительном употреблении сахарозаменителей некоторые их компоненты отрицательно сказываются на здоровье: ацесульфам может спровоцировать кризис при сердечной недостаточности, а цикламат — при проблемах с почками. Кроме того, практически все искусственные заменители сахара имеют желчегонное действие а это означает, что людям с заболеваниями желчевыводящих путей, например при холецистите, их применение опасно, они могут вызвать обострение.

Если говорить о натуральных сахарозаменителях (фруктоза, ксилит, сорбит), то их калорийность равноценна оригиналу. Самой лучшей считают фруктозу, которая содержит менее вредных свойств, в отличие от остальных подсластителей.

 

9 — Перекусы между основными приемами пищи — это нехорошо!

С самого детства мы можем вспомнить, как наши мамы и бабушки ругали нас, если мы украдкой уминали бутерброд незадолго до обеда. Но все же, если ужин еще не скоро, а есть очень хочется, то можно себе не отказать в нескольких перекусах, для которых не обязательно что то готовить — просто необходимо , чтобы подходящие продукты были под рукой.

Один из идеальных вариантов «заморить червячка» используют многие гурманы — съесть веточку винограда и пару ломтиков нежирного сыра. В этих продуктах содержатся много кальция кальций, и полезные кислоты.

Второй идеальный способ перекусов — морковь с сельдереем и небольшой кусочек ветчины. Желательно ко всему этому запастись курагой или изюмом, а запивать их лучше свежевыжатым апельсиновым соком, так как витамин С помогает организму усваивать железо, которым так богат все тот же сушеный виноград.

10 — От шоколада только неприятности для стройной фигуры

Поклонницам шоколадных батончиков и вкусных плиток с фундуком приходится нелегко — повсюду рассказывают страшные истории про то, с какой невероятно быстрой скоростью набирается вес, после съеденной шоколадной плитки .

На самом деле шоколад е предоставляет для организма никакой угрозы!

Первое преимущество шоколада: какао-бобы богаты флавоноидами — это особые вещества, улучшающие работу сердца и сосудов. Благодаря флавоноидам понижается давление, облегчается свертывание крови, и останавливаются воспалительные процессы.

Второе: в качественном шоколаде находится антисептик, который подавляет размножение бактерий, причиной которых является кариес и зубной камень.

И третий плюс для шоколада — содержащаяся в сладостях аминокислота способствует выработке серотонина (ученые говорят о нем, как о гормоне счастья). Шоколад можно и нужно употреблять в умеренных количествах, но при условии, на котором настаивают специалисты , — отдавать нужно предпочтение только лишь горькому черному шоколаду, в котором содержание какао не менее 75 %., тогда ваш организм извлечет из этого пользу, а ваша фигура останется, как и прежде, стройной!

11 — Мороженое — это простуженное горло, лишние килограммы и 
плохие зубы. Многие причисляют его к вредной еде.

На мороженое всегда наговаривают: зубы от него портятся, как и от конфет, горло воспалится, и, вообще, мороженой причисляют некоторые диетологи к «вредной еде».  Но именно мороженое врачи называют «сладким психологом». И это действительно тонко подмечено — как раз таки, то самое мороженое возвращает нас на мгновение в безоблачное детство. А натуральный транквилизатор л-триптофан, который содержится в сливках, успокаивает нашу нервную систему. Зубная боль, а вернее неприятные ощущения могут возникнуть при поедании этого десерта, как реакция на низкую температуру продукта.

 «Вредная еда» Развеем ваши мифы!

12 — Сыроедение — самый простой и легкий способ сбросить лишние килограммы, а заодно оздоровиться

Плюсов у сыроедения действительно немало: витаминов в организм поступает больше, чем при употреблении обработанной пищи, выводятся шлаки, токсины и радионуклиды, а так же уходят лишние килограммы. Но имеется и обратная сторона медали.

Диетологи рекомендуют прибегать к сыроедению, как к профилактическому курсу — его продолжительность должна составлять от двух недель до месяца. Хотя это двоякое мнение. Некоторые специалисты, а так же сыроеды со стажем, могут вам привести массу примеров, о том, как они распрощались с недугами и их причинами и стали себя чувствовать намного бодрее, энергичнее и здоровее, придерживаясь такого образа питания.  Но если вы все таки решились поменять полностью свое питание и перейти на сыроедение, вам стоит обратиться за помощью к специалисту, либо приобрести курс сыроеда со стажем, дабы избежать ошибок и не навредить организму.

Но помните золотое правило:

Всего хорошего должно быть в меру!

  • 5/5
  • 1 рейтинг
1 рейтингX
Плохо Хмм Хорошо Понравилось! Классно!
0% 0% 0% 0% 100%

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста Введите свой комментарий!
Пожалуйста введите ваше имя здесь