Капустный сок — свойства, применение и преимущества

2
37
Капустный сок - свойства, применение и преимущества

Капустный сок — свойства, применение и преимущества

Капустный сок — источник здоровья для пищеварительной системы. И не только. Сок капусты укрепляет иммунную систему и очищает организм от токсических веществ.
Наши бабушки что-то знали об этом целительном напитке, когда рекомендовали его пить утром » на похмелье».

Капуста — популярный овощ на нашей кухне. Больше мы склонны употреблять ее в варенном или тушенном виде.
Но термическая обработка лишает ценности этот овощ.
Капустный сок содержит Л-глютамин — аминокислота, укрепляющая иммунную систему.
И витамин U, который оказывает терапевтический эффект и действует, как противовоспалительное средство на ЖКТ, способствуя заживлению эрозий и язв слизистой оболочки пищеварительной системы.

1. Антиканцерогенные свойства капустного сока

Онкологи рекомендуют включать в противораковую диету свежевыжатый капустный сок. Благодаря все тому же витамину U, замедляется рост раковых клеток. Особенно дает положительный эффект при онкологическом заболевании молочной железы у женщин и простаты у мужчин.

2. Капуста является богатым источником витамина С и антоцианов, которые улучшают концентрацию внимания и работу мозга. Употребление капустного сока защищает от слабоумия и болезни Альцегеймера.

3. Капуста является богатым источником калия, который укрепляет стенки сосудов.

4. Сок квашенной капусты имеет пробиотический эффект

В соке квашенной капусты содержится огромное количество лактобактерий. Капуста является эффективным пробиотиком. Регулярное потребление сока квашенной капусты помогает организму производить нужное количество полезных бактерий. Тем самым, помогает избавиться от запоров. Рекомендуемая дозировка капустного сока на голодный желудок с утра за 20 мин до еды, начиная с 0,5 стакана. Через 3-5 дней дозировку можно увеличить один стакан за прием.

5. Капуста богата фолиевой кислотой. Сок капусты рекомендуется принимать во время беременности, для здорового зачатия и развития плода.

6. Сок капусты рекомендуют принимать лицам, желающим сбросить лишние килограммы. Он легко усваивается за несколько минут человеческим организмом. Обладает низкой калорийностью.

Противопоказания

Употребление капустного сока, как и все натуральные лечебные средства имеет свои противопоказания.
Сок вызывает повышенное газообразование, за счет большого содержания грубой клетчатки в капусте.
Чтобы не было этой проблемы, рекомендуется употреблять капустный сок, разбавляя морковным.Капустный сок - свойства, применение и преимущества

Капустный сок повышает кислотность желудка, поэтому не рекомендуется его употреблять при гастрите с повышенной кислотностью.

А также, при энтерите, колите и диареи, в период лактации врачи-диетологи не рекомендуют употреблять сок капусты.

Как приготовить свежий капустный сок?

Выберите здоровый, крупный качан капусты, очистите его от верхних листьев. Разрежьте качан на четыре части, удалив качерыжку.

Если нет соковыжималки, можно воспользоваться мясорубкой или кухонным комбайном.
Пропустите части капусты через мясорубку или кухонный комбайн.

Полученную массу отжать через марлю.

Употреблять сок не рекомендуется больше 3 стаканов в день.

Для получения 1 литра свежего капустного сока приблизительно потребуется 2 кг капусты

 

  • 5/5
  • 2 рейтинг
2 рейтингX
Плохо Хмм Хорошо Понравилось! Классно!
0% 0% 0% 0% 100%

2 КОММЕНТАРИИ

  1. Мой муж пил постоянно капустный сок долгое время и боли в желудке прекратились. Но у него была пониженная кислотность желудка. К применению сока противопоказаний не было.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста Введите свой комментарий!
Пожалуйста введите ваше имя здесь