Чем полезны огурцы

0
35

Чем полезны огурцы

Свежий хрустящий огурчик, сорванный прям с грядки — сплошная весенняя приятность! Его вкус и аромат ни с чем не сравнить. Чем полезны огурцы?
Многие считают, что от них мало пользы, и в них содержится практически только вода. Но на самом ли деле это так?

Этот популярный овощ родом из Индии. Именно на территории Индии можно все так же встретить дикорастущие, как лианы огурцы, которые обвивают деревья в лесу. Здесь огурцы высаживают, в виде живой изгороди.
Огурец настолько древний овощ, что еще со временем Древней Греции и Рима на столе каждого императора обязательно были огурцы. Так же, как у нас сейчас )

Конечно, в наше время огурцы не являются роскошью. На данный момент насчитывается огромное количество сортов, которые отлично растут в наших краях и дают богатый урожай. Все они отличаются внешним видом, но самыми ценными принято считать огурчики маленьких размеров. Еще их называют » корнишоны», «крюшоны».

Так все таки чем полезны огурцы? Какой их химический состав?
Действительно, огурец содержит 95-97% воды, а все остальное количество — это белки, жиры и углеводы. В нем содержится витамин С, В и РР,Н. Очень много калия. Кроме всего перечисленного так же, йод, кремний, фосфор, железо, магний, натрий и сера.

Чем полезны огурцы

1.Так как в огурцах содержится калий, то он полезен для сердечно-сосудистой системы, почек. Употребление огурца регулирует артериальное давление, можно сказать уравновешивает его, за счет способности выводить лишнюю жидкость из организма.

2. Клетчатка огурца очень благоприятна для правильного функционирования ЖКТ. Клетчатка выводит из организма вредные продукты обмена. Это касается вредного холестерина.

3. Употребляя регулярно в пищу огурцы, снижается уровень мочевой кислоты и очищаются органы выделительной системы при наличии песка и мелких камней. Они обладают мочегонным действием.

Конечно, огурец в сравнении с другими овощами является рекордсменом по содержанию структурированной, живой воды.

Если вас не заставишь пить правильное количество воды, ешьте много огурцов.

4. Огурцы можно кушать практически в неограниченном количестве, на сколько позволяет ваш аппетит. Из-за низкой калорийности они препятствуют превращению углеводов в жиры и не дают лишним килограммам откладываться на боках. Разгрузочные дни с огурцами — замечательный вариант для желающих сбросить лишний вес.

5. Огурцы помогают справиться с запорами, так как имеют слабительное свойство.

6. Огурец является небольшим источником йода.

7. Огурец прекрасно помогает при солнечных ожогах на коже.

8. Огурец обладает желчегонным свойством. Полезен при заболеваниях печени и застоях желчи.

9. Кремний, находящийся в составе огурца, укрепляет соединительные ткани, а именно помогает при заболеваниях суставов, костей и снимает болевой синдром.

У огурцов, как и у любых других овощей есть и свои противопоказания.

  • Свежий огурец повышает кислотность желудочного сока, поэтому лицам, страдающим язвенной болезнью ЖКТ лучше не употреблять в пищу свежие огурцы. А тем более в период обострения.
  • Маринованные и соленые огурцы безусловно теряют свои полезные свойства при их заготовке. Поэтому ограничьте себя в их употреблении. Пусть они будут только лишь лакомством на праздничном столе. Большое потребление соли негативно влияет на сердечно-сосудистую систему почки и суставы.

 Как использовать огурцы в качестве лечебного средства

Самым популярным способом использования огурцов остаются разгрузочные дни при лишнем весе. Во время огуречных разгрузочных дней можно съедать до двух килограммов огурцов. В этот период соль стоит исключить из рациона. Калорийность у огурца невелика, всего лишь 15 ккал на 100 г огурцов. Поэтому, съев даже 1,5-2 килограмма в день, вам не грозят лишние килограммы, а наоборот.

Съедая свежий огурец, запивая его молоком, вы отлично почистите кишечник. Для улучшения работы кишечника нужно употреблять свежие огурцы с медом.

Свежевыжатый сок огурца показан при заболеваниях печени. 1/2 стакана в день на голодный желудок. Не чаще двух раз в день.

Смесь сока огурца и моркови помогает при ревматических заболеваниях.

Так же огурец и сок из него полезен при заболевании десен и зубов.

В день можно выпивать до одного литра свежевыжатого огуречного сока. За один прием 100-150мл сока. Его можно смешивать с яблочным, томатным и грейпфрутовым соком.

Такой коктейль отлично укрепляет нервную систему, улучшает память, снижает риск атеросклероза, а еще ободряет и освежает.

Прекрасное летнее легкое блюдо на кефире с огурцом и укропом.

  • 5/5
  • 4 рейтинг
4 рейтингX
Плохо Хмм Хорошо Понравилось! Классно!
0% 0% 0% 0% 100%

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста Введите свой комментарий!
Пожалуйста введите ваше имя здесь