Авокадо — кладезь полезных свойств.

1
80

Авокадо — кладезь полезных свойств.

Полезные свойства авокадо

Вы когда-нибудь слышали о растении с поэтическим названием «Американская Персия»? Я не знаю, почему этот плод имеет такое название, но известное имя его — авокадо.

Авокадо — относится к фруктовым плодам. И он может похвастаться своим не только нежным необычным вкусом, но и массой очень полезных свойств для организма.

Авокадо по виду напоминает грушу,но, как ни странно, он относится к семейству благородного лавра.

Родиной авокадо считается — Южная Америка. Но последнии десятки лет его выращивание распространено во многих тропических и субтропических областях — ЮАР, Бразилия, Израиль, США. Мексика лидирует по выращиванию авокадо.

В мякоти зрелого авокадо очень нежная консистенция. Это похоже на сливочное масло. И тонкий вкус орехового масла. Конечно, вкус авокадо необычный, и к нему нужно привыкнуть.

В очищенном виде плод быстро окисляется и темнеет, поэтому во время приготовления блюд из авокадо, его немного поливают соком лимона или лайма.

Знаете ли вы, что этот маслянистый плод может вас спасти от бесконечных походов в аптеку?

Какие полезные свойства входят в авокадо?

Авокадо очень питательный продукт с полезными калориями. Калорийностью 120 калл на 100 г мякоти. Из этих 100г примерно 30 г приходится на полезные жиры.
В отличие от животных жиров- это полезные нужные человеческому организму растительные жиры.

Они не увеличивают уровень «вредного» холестерина, а наоборот, снижают его и благотворно влияют на сосуды и сердце.

Поэтому авокадо часто добавляют в вегетарианскую кухню — эти плоды питательными ценностями вполне заменяют яйцо, мясо.

Стоит обратить внимание на авокадо и тем лицам, которые страдают избыточным весом, проблемой с сердечно-сосудистой системой или повышенным уровнем холестерина в крови.
Авокадо имеет свойство очищения крови от плохого холестерина, в связи с содержанием в нем олеиновой кислоты, которая активно борется с образованием холестериновых бляшек.

Авокадо по праву входит в список диетических легкоусваиваемых продуктов. Его можно включать в рацион питания во время поста.

Полезные свойства авокадо обусловлены также большим содержанием в нем витаминов и минералов, необходимых для здоровья человека. Например, в 100 г мякоти авокадо содержится около 440 мг калия. Это больше, чем в тем же бананах, которые мы привыкли считать рекордсменами по содержанию калия. Калий очень полезен для сердечно-сосудистой системы и скелетных мышц.

Авокадо рекомендуют диетологи применять регулярно людям, страдающим гипертонией для естественного снижения артериального давления.

Авокадо — кладезь полезных свойств.

Также в авокадо содержится фолиевая кислота. Это необходимо для создания новых клеток и поддержания их в правильном и здоровом состоянии. Поэтому авокадо очень полезно беременным женщинам для правильного развития плода.

Недостаток фолиевой кислоты в организме увеличивает риск онкологических заболеваний. Для профилактики онкологии советуют съедать ежедневно одну половинку этого плода.

Помимо выше перечисленного в авокадо содержится большое количество витамин Е, С, РР, В и К. Преимущества витамина С ни для кого уже не секрет. Практически каждый знает огромную пользу витамина С для организма.

Витами К необходим для хорошей свертываемости крови и поддержания здоровья сосудов и костей. Большое содержание витамина Е помогает защитить клетки организма от разрушительного воздействия вирусов и борьбы на клеточном уровне с возрастными изменениями.

Витамин В6 имеет очень большое значение для правильного обмена веществ, образования эритроцитов и нормального функционирования печени. Содержание этих витамин делает огромный вклад в полезные свойства авокадо. Плод авокадо богат природными гормонами, которые оказывают омолаживающий эффект.

Авокадо полезен при запорах, нормализует работу пищеварительного тракта.

Очень важен и такой факт. Мякоть авокадо ( который, кстати, составляет около 85 % от массы всего плода)- гипоаллергенный продукт. Поэтому пюре из авокадо можно смело давать деткам во время первого прикорма. Это не только безвредно для них, но и очень полезно. Растущий детский организм нуждается в восполнении фолиевой кислоты, о которой мы писали выше.

Противопоказанием для авокадо является только лишь наличие индивидуальной непереносимости плода. Т.е. , если у вас нет аллергии на экзотические фрукты, вы можете смело употреблять этот плод.

Косметическое применение авокадо

Полезные свойства авокадо позволяют его использовать не только в кулинарии, но и в косметических целях: делать различные полезные косметические маски для лица и волос из мякоти авокадо.
Обычно маски для лица из мякоти делают с добавлением аргонового или оливкового масла и яичным желтком. А для ухода за волосами, можно смешать с коньяком, яичным желтком или медом и наносить на влажные чистые волосы.

Также масочку из авокадо можно делать, добавляя в нее мякоть банана и ложку майонеза.

Такие маски хорошо питают и восстанавливают кожу лица. А волосы после тих косметических процедур оживают и становятся природно блестящими и послушными.

Для того, чтобы получить удовольствие от нежного вкуса авокадо, плод должен быть правильно выбран.

Спелый плод авокадо должен быть плотным, но не твердым. Если вы купили твердый неспелый плод авокадо, можно положить его в темное место на 2-3 дня и он обязательно доспеет.

Кожура не должна быть с пятнами или трещинами. Кстати, кожура может иметь различный оттенок, от светло до темно-зеленого цвета, почти черного. И быть либо гладким, либо ворсистым.
Это зависит от сорта. В общей сложности сортов авокадо насчитывается около 40 видов.

Авокадо — очень вкусный , нежный и полезный плод, не упускайте возможность разнообразить свою диету с его помощью с огромной пользой для здоровья!

  • 5/5
  • 5 рейтинг
5 рейтингX
Плохо Хмм Хорошо Понравилось! Классно!
0% 0% 0% 0% 100%

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. А я люблю просто разрезать пополам авокадо. И на мякушку немного капнув лимона кушать ложкой. Для меня — это блюдо вкуснятина .

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста Введите свой комментарий!
Пожалуйста введите ваше имя здесь